Otevře se na nové kartě
+420 734 566 966 info@kannapower.czObchodní podmínkyGDPR
Botanický & kulturní průvodce

Co jekanna

Sukulent z jihoafrické polopouště s bohatou kulturní historií.

Sceletium tortuosumčeleď AizoaceaeJižní Afrika
FIG. 01 — SCELETIUM TORTUOSUM
15–20 cm
Kanna (Sceletium tortuosum) — botanická deskaVětévka kanny s dužnatými listy v párech, uschlými listy a květem; detail květu shora, listu s vodními buňkami a uschlého listu s kostrou žilek.Bkvět shora2–3 cmCdužnatý listvodní buňkyDuschlý listkostra žilek→ jméno SceletiumAvětévkalisty v párech,křižmostojné1 cmKanna (Sceletium tortuosum) — botanická deskaVětévka kanny s dužnatými listy v párech, uschlými listy a květem; detail květu shora, listu s vodními buňkami a uschlého listu s kostrou žilek.Bkvět2–3 cmCdužnatý listDkostra žilekAvětévka1 cm
Botanická deskapodle popisu druhu
01Botanika

Rostlina z čeledi
kosmatcovitých

Kanna (Sceletium tortuosum) je nízký sukulentní polokeř z čeledi Aizoaceae, který dorůstá zhruba 15–20 cm a roste v suchých oblastech jihoafrického Kapska. Má dužnaté listy schopné zadržovat vodu a květy o průměru 2–3 cm s tenkými, nitkovitými okvětními lístky.

Když listy uschnou, zůstane po nich kostrovitá kresba žilek — právě odtud pochází rodové jméno Sceletium, z latinského výrazu pro kostru.

Sukulentní polokeř15–20 cmAizoaceaeNitkovité květy
Odkud jméno
Sceletium = „kostra“. Latinský název pojmenoval botanik N. E. Brown roku 1925 podle kostrovité kresby žilek, která na listu zůstane po uschnutí.
02Původ

Domovská
oblast kanny

Kanna pochází z jihu Afriky — z polopouštních oblastí Namaqualand a Succulent Karoo v Západním a Severním Kapsku.

Je to kraj s extrémně nízkými srážkami, kde přežijí jen dobře přizpůsobené sukulenty. Právě tady rostlina po staletí roste ve stínu větších keřů.

Oblast původu · Succulent Karoo
Namaqualand · srdce výskytu
Domovská oblast kanny
Mapa Afriky s vyznačenou oblastí Succulent KarooAfrika s vyznačenou oblastí původu kanny na jihozápadě Jihoafrické republiky a zvětšený výřez: Succulent Karoo v Severním a Západním Kapsku, Namaqualand a Kapské Město.0°20° v. d.40° v. d.20° s. š.rovník20° j. š.AtlantskýoceánIndickýoceán18° v. d.20° v. d.22° v. d.28° j. š.30° j. š.32° j. š.34° j. š.NamaqualandKapské MěstoSucculentKarooNamibieJARSMapa Afriky s vyznačenou oblastí Succulent KarooAfrika s vyznačenou oblastí původu kanny na jihozápadě Jihoafrické republiky a zvětšený výřez: Succulent Karoo v Severním a Západním Kapsku, Namaqualand a Kapské Město.rovník20° j. š.NamaqualandKapské MěstoSucculent KarooS
30°00′ j. š. · 18°00′ v. d.Namaqualand / Succulent Karoo · JARMapa: Natural Earth · Succulent Karoo podle WWF (Olson et al. 2001), zjednodušeno
03Dědictví

Příběh dlouhý
staletí

Kanna má dlouhou kulturní historii u jihoafrických národů San a Khoikhoi (souhrnně Khoisan). Tradiční fermentovaný přípravek z rostliny se nazýval kougoed.

1662První písemný záznam
Nizozemský mořeplavec Jan van Riebeeck pořizuje nejstarší dochovanou písemnou zmínku o rostlině používané místními národy.
1685Popis „Channa“
Simon van der Stel podrobněji popisuje rostlinu pod názvem Channa — jedním z jejích starších jmen.
1732Pěstování v Anglii
Rostlina se dostává do evropských botanických sbírek a v Anglii se od tohoto roku doloženě pěstuje.
1753Latinské pojmenování
Švédský přírodovědec Carl Linné zařazuje rostlinu do své binomické soustavy a dává jí latinské jméno.
1925Rod Sceletium
Botanik N. E. Brown určuje samostatný rod Sceletium — jméno odkazuje na „kostrovou“ žilnatinu uschlých listů.
DnesKulturní dědictví
Kanna zůstává živým botanickým a kulturním dědictvím jižní Afriky. My ji přinášíme pečlivě vybranou — s úctou k jejímu původu.
04Tradiční příprava

Kougoed —
věc na žvýkání

Tradiční přípravek zvaný kougoed (afrikánsky zhruba „věc na žvýkání“) vznikal v několika krocích. Fermentace i drcení přitom měnily charakter suroviny.

Rozdrcení
Rostlina se rozdrtí a pomačká. Už samotné drcení mění poměry látek v surovině.
Fermentace
Rozdrcená hmota se nechá fermentovat v uzavřeném obalu — tradičně dny až týdny.
Sušení
Zfermentovaná surovina se nakonec usuší. Vzniká tak tradiční podoba známá jako kougoed.

Popis tradiční přípravy uvádíme historicky a kulturně — jako součást dědictví národů San a Khoikhoi, nikoli jako návod.

05Formy

V jakých podobách
kannu najdete

Kanna se dnes objevuje v několika podobách, které se liší mírou zpracování a koncentrací. Přirozeně obsahuje mesembrinové alkaloidy.

01
Drť / nať
Sušená řezaná rostlina — tradiční podoba.
02
Prášek
Jemně mletá rostlina.
03
Extrakt
Koncentrát v různých poměrech síly.
04
Pryskyřice
Hutný koncentrovaný přípravek.
05
Kapsle
Standardizovaná forma.
Kanna přirozeně obsahuje mesembrinové alkaloidy (mesembrin, mesembrenon a další). Uvádíme to jako neutrální botanický fakt.
> 25 alkaloidů · profil se liší dle rostliny
06Závěr

Botanické a kulturní
dědictví jižní Afriky

Kanna je víc než jen rostlina — je to příběh spjatý s národy San a Khoikhoi a tradicí kougoed, který se píše už staletí. My ji přinášíme pečlivě vybranou, s úctou k jejímu původu a autenticitě.

Košík

V košíku nic není.

Do obchodu
Menu